Gallery

Cea mai buna mancare de mazare este gata in 25 de minute si se termina toata


Si copiii mei o mananca si de obicei asta nu se intampla cu alte mancaruri de legume. In orice caz, nu merge fara discutii si certuri, mai ales daca in tocanita am pus si verdeata :))

De obicei, daca vreau sa prepar retete culinare vegane, vegetariene sau de post, copiii mei zic pas :)) Nu ii condamn. Nici eu nu mancam prea bine tocanitele si ciorbele de post. Insa mereu incerc sa le ofer preparate vegetariene care sa ii impresioneze si care sa le demonstreze ca poti manca bine si cand nu ai carne in farfurie.

Insa manzarea de mazare nu pune probleme niciodata. O fac excelent de buna, dulce, gustoasa si partea buna este ca nu imi ia deloc mult timp. Este una dintre cele mai rapide retete culinare vegane – vegetariene.

Ingrediente necesare pentru mancarea de mazare de post: 1 kg de mazare congelata, 1 morcov, 1 ardei gras, 2 rosii bine coapte, sare, ulei de masline, ceapa, busuioc uscat, oregano uscat, 3 catei de usturoi.

Morcovul, ardeiul gras si ceapa se toaca si se pun la sotat in 3-4 linguri de ulei de masline, la foc mic. Adaugam sare. Lasam focul mic timp de 2-3 minute cat sa se patrunda usor legumele. Apoi adaugam mazarea congelata si o cana de apa. Focul e mic – mediu.

Cam in 10 minute punem si rosiile tocate marunt si mai lasam la foc mediu inca 7-8 minute, pana cand rosiile sunt si ele fierte. Spre final adaugam usturoi pisat marunt, oregano, busuioc, cimbru, sare daca mai e nevoie.

Daca dorim, mai punem patrunjel tocat marunt sau marar tocat marunt. Ambele merg de minune cu mazarea.

Mazarea e gata. Aveti o mancare de post care se va manca toata, fara discutii si fara certuri fiindca este dulce. De la mazare, de la morcov, de la rosii, mancarea aceasta are un gust incredibil de bun.

Sper sa va inspire aceasta reteta simpla si sanatoasa, sa o pregatiti cu drag si picii vostri sa o pape cu pofta! Va mai astept pe blog si cu alte retete culinare vegetariene delicioase 100% ❤

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s